設備簡介：

凍肉切丁機設備結構緊湊，采用優化衛生設計，機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用雙刃切削。該機能做到精確切“丁” “絲” “片”且工作效率高，切割肉丁最小規格為4mm， 最大規格為30mm。該設備采用液壓控制，切出物料外型規格統一，工作效率高，是肉食品加工中不可缺少的設備。

設備特點：

1、整機采用不銹鋼材質，衛生易清洗。

2、調整切割厚度旋鈕，可對推桿進行無級調速，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。

3、采用了預壓力設計，調整預壓力旋鈕，可保證在切割過程中肉丁塊狀均勻，保證產品在切割過程中始終如一。

4、調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可減少在切割過程中對產品的擠壓，保證切割尺寸正確。

5、切割槽側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率。

6、壓縮性機器結構節省了空間，機器部件可輕松拆除，便于清潔機器縫隙中的殘渣。

7、電器采用正泰防水電器，安全，節能。

8、 刀柵及大刀經特殊熱處理，提高硬度，使刀更鋒利，耐用不易磨損

主要優勢：

1、切丁、切絲機結構緊湊，采用優化衛生設計。

2、機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成。

3、切刀采用雙面刃切削，工作效率高。

4、切割的肉丁規格4mm~30mm。

5、調整厚度切割旋紐，可對推桿進行無級調速，以滿足不同切割厚度的要求。

6、采用了預壓力設計，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。

7、單刃切割時，肉料推桿作步進運動，保證切割尺寸正確。

8、本機可適應-5℃至常溫肉料正常切割，是肉食品加工中的必備設備。

技術參數：

適用范圍：

能將鮮肉、凍肉、一次切成丁、絲、片。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。適合月餅廠、烘焙作業者、肉聯廠、酒樓、超市、肉市場加工、食品加工廠、中央配送中心等。

特別說明：

該系列設備可根據用戶的實際產品生產需要進行設計，也可以根據用戶的實際產能要求制作具體尺寸型號規格。